KOMEN, 85, 352 m² - oddaja, poslovni prostor, gostinski lokal

ŠPACAPANOVA HIŠA – RESTAVRACIJA V NAJEM

V Špacapanovi hiši v Komnu na Krasu oddajamo v najem delujočo in profesionalno opremljeno restavracijo z dolgoletno tradicijo in prepoznavnostjo na slovenskem gastronomskem trgu.

Iščemo izkušenega gostinca, chefa ali ekipo, ki želi prevzeti restavracijo, v njej razvijati svoj kulinarični koncept in dolgoročno graditi uspešno gostinsko zgodbo.

Špacapanova hiša je uveljavljena kraška destinacija, ki povezuje kulinariko, nastanitve, vino in različna doživetja. V hiši se poleg restavracije nahaja 10 nastanitvenih sob in Mirova klet. Nastanitveni del ostaja v upravljanju lastnika.

RESTAVRACIJA

Predmet najema obsega približno 280 m² notranjih površin ter 72 m² letnega vrta. Restavracija vključuje profesionalno opremljeno kuhinjo, gostinske prostore, šank ter pripadajoče servisne in pomožne prostore.

Restavracija in kuhinja sta opremljeni za takojšnje nadaljevanje gostinske dejavnosti.

Pogoj najema je odkup obstoječega inventarja restavracije. Natančen popis inventarja in pogoji odkupa se predstavijo resnim kandidatom.

OBSTOJEČI MARKETING IN PRODAJNI KANALI

Pomembna prednost najema je, da najemnik ne prevzema zgolj gostinskega prostora, temveč vstopa v že vzpostavljeno in prepoznavno destinacijo z obstoječimi prodajnimi in marketinškimi kanali.

Promocija in prodaja Špacapanove hiše že potekata preko spletnih strani spacapan.si in teambuildingkras.si, družbenih omrežij Facebook in Instagram, newsletter baze ter drugih digitalnih prodajnih in oglaševalskih kanalov.

Lastnik bo tudi po oddaji restavracije nadaljeval z razvojem blagovne znamke, spletnih kanalov, digitalnega marketinga, prodaje nastanitev, skupinskih programov in turističnih doživetij.

Za najemnika to pomeni bistveno manjši strošek in časovni vložek v marketing, razvoj prodajnih kanalov in pridobivanje gostov, kot če bi začenjal z novo samostojno gostinsko lokacijo.

NADALJNJI RAZVOJ NASTANITEV IN TURISTIČNE DEJAVNOSTI

Lastnik bo tudi po oddaji restavracije aktivno razvijal nastanitveni in turistični del Špacapanove hiše.

V pripravi je razvoj lastne turistične agencije, katere cilj bo v Špacapanovo hišo pripeljati dodatne domače in tuje goste, skupine ter podjetja. Poseben poudarek bo na večdnevnih programih in organiziranih doživetjih, pri katerih bo kulinarika pomemben del celotne ponudbe.

Hkrati se lastnik usmerja tudi v nadaljnji razvoj nastanitvenih kapacitet. Večje število gostov in daljše bivanje na lokaciji naj bi prispevala k bolj enakomernemu in stabilnemu prometu restavracije skozi sezono.

Cilj je, da nastanitve, restavracija, Mirova klet in turistična doživetja tudi v prihodnje navzven delujejo kot povezana destinacija ter skupaj ustvarjajo čim večji obisk in prepoznavnost Špacapanove hiše

DVE MOŽNOSTI NAJEMA

Osnovni model predstavlja najem restavracije.

Za kandidata z ustreznim znanjem, izkušnjami in vizijo obstaja tudi možnost najema restavracije skupaj z Mirovo kletjo.

Razširjeni model je posebej zanimiv za kandidata, ki želi kulinariko povezovati z vinom, kraškimi suhomesnatimi izdelki ter drugimi lokalnimi oziroma lastnimi produkti.

Pri razširjenem modelu se inventar in obstoječa zaloga Mirove kleti ovrednotita posebej.

NAJEMNINA

Osnovna mesečna najemnina za restavracijo znaša 2.500 EUR + DDV + variabilni del.

Variabilni del najemnine je vezan na dejansko rast realiziranih gost-nočitev nastanitvenega dela. Najemnina se tako povečuje skupaj z rastjo nastanitvene dejavnosti in številom gostov, ki jih lastnik pripelje na lokacijo.

Pogoji razširjenega modela restavracija + Mirova klet so predmet individualnega dogovora.

ZAČETEK NAJEMA

Predviden začetek najema je v začetku leta 2027.

Iščemo predvsem kandidata, ki ga zanima dolgoročno sodelovanje in razvoj destinacije, ne zgolj najem gostinskega prostora.

Za dodatne informacije, ogled prostorov, predstavitev poslovnega modela in popis inventarja nas kontaktirajte na 041 320 904 ali [email protected].